• Manzanas de reineta.
• Azúcar.
• 1 rama de canela.
• Agua o vino blanco
  

Peladas y troceadas las manzanas, se cuecen durante 15 minutos en agua o vino blanco, añadiendo azúcar al gusto y una ramita de canela.

Si es preciso se aumenta la cantidad de agua o vino.