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Club 4 x 4 El Cristo
Sopas de Carnaval   
   
Elaborado por Pili González  
   


Ingredientes
:

  • Bacalao desalado
  • Chorizo y Tocino
  • Pan
  • Laurel
  • Ajos
  • Pimentón
  • Huevo
 


Elaboración :

Se pone el bacalao a cocer en agua de Llombera, se añade el chorizo (frito) y sopas migadas.

En una sartén, freímos ajos picados, añadimos pimentón y esto lo incorporamos a la cazuela en la que tenemos cocido el bacalao, chorizo y pan. Ponemos una hoja de laurel.

Una vez cocidas y reogadas, retiradas un poco el fuego, se les añade huevo batido

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